首页 >> 眼科知识 >>眼科保健 >> 眼科食疗小常识(三)
详细内容

眼科食疗小常识(三)

深绿色:推荐菠菜等叶菜

  菠菜等绿色蔬菜富含叶黄素、维生素B2和β-胡萝卜素,美国俄亥俄州大学的研究者表示,各种深绿色叶菜中的大量叶黄素,对于预防白内障有很大帮助。同时菠菜等绿色叶菜富含钾、钙和镁元素,还能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视。

   在食用方式上,和协眼视光也提示大家“这两样东西不溶于水,所以沸水焯一下或短时间煮一下是无妨的。只要烹调速度比较快、温度不要太高就好。但千万不要 用那些已经加热过的不新鲜的油来炒,也不要油温太高甚至过火,因为绿色叶菜含有的这些好东西耐受不了产生油烟的高温。”


客服中心
联系方式
0411-84383349
新浪微博
扫一扫,关注微信
×