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吃核桃可以保护视力

经常用眼的人要想保持良好而健康的视力,必须懂得预防与治疗近视的知识,要有大量的营养供应。 

    除了大家熟知的富含维生素A的胡萝卜和蛋黄、富含叶黄素和玉米黄素的菠菜、玉米以外,还有一些富含锌元素的坚果,对改善视力、治疗近视也非常有好处。 

    这是因为,锌是许多酶类的活性因子,也是维持视力、治疗近视所必需的营养素。如果没有足够的锌,会导致视力下降、弱光下视物不清等。富含锌元素的坚果有核桃和榛子,黑芝麻和西瓜子里的含量也不少。  

    此外,贝类和软体类海鲜、动物运动部位的瘦肉也是补锌的优质来源。


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